Butterfly Beauty

Aberto desde Dezembro de 2004, no antigo L’Odeon em Piccadilly Circus, o nome Cocoon assenta muito bem nesta primeira obra de Stephane Dupoux em Londres.

O tecto baixo e as janelas em circulo foram uma boa base para criar espaços que se interligam e dividem o restaurante, o sushi bar, o lounge e os quartos privados.

Inspirado no ciclo de vida das borboletas, Dupoux decora as paredes e o mobiliário utilizando sedas, madeiras e flores, com tecidos modernos e muito contemporâneos. Estes "ingredientes" vindos do sudoeste Asiático, China e Japão permitem também ao menu oferecer pratos exóticos.

Steve Manktelow criou também uma lista de lista de coctails exóticos que ajudam a criar o ambiente.